节目目录： 　　周汝昌：《红楼梦》与中国文化 （上） 　　周汝昌：《红楼梦》与中国文化 （下）

《中国文艺》栏目开播于1996年5月1日，是第四套中文国际频道的一档综合性文艺专题栏目。播出频道为中央电视台，主持人是孟盛楠。首播时间为周一到周六的18:15—18:45和周日的18:15—19:00。该栏目属于日播节目，节目时长为30分钟。节目主要以弘扬中华民族传统文化、播撒五千年古老文明、关注中国与世界重大的文艺活动、用精彩的电视文艺作品为海内外华人观众打开一扇精神视窗。 　　中国文艺，指中国的文学艺术，涵盖了中国的各种文化和艺术，如文学、建筑、民间艺术、饮食、服饰、影视等等。凝聚中国上下五千年的文明传承。

広大な国土と膨大な人口。 　　ますます存在感を高める中国。 　　世界の「四大文明」の中で、エジプト、メソポタミア、インダスの文明は滅亡・断絶したが、 　　唯一中国文明だけは、４０００年以上にわたってほぼ同じ地域で同じ文明を維持してきた。 　　そこには、東アジア独特の文明の「かたち」がある。 　　近年、中国では考古学の発掘が飛躍的に進み、謎に包まれてきた文明誕生の歴史が次々と明らかになりつつある。 　　発見された遺跡や出土文物から、中国文明を原点から理解するための鍵を探っていく。 　　経済的にも、文化的にも、これからますます関係が深まるであろう中国。 　　この国を理解するための重要な経路の一つが、文明誕生の歴史をたどることだと考えています。 　　王朝興亡のドラマを、新発見の貴重な遺跡や文物の映像とともに楽しんでいただければ幸いです。 　　大型企画開発センター　エグゼクティブ・プロデューサー　近藤史人

《中国之食文化》系列纪录片，于上世纪八十年代初由日本龟甲万株式会社策划，日本岩波映画制作所制作，于中国完成摄影取材。一共五集，分别介绍了北京，广州，江浙沪和四川这四地的饮食文化以及中式料理的烹饪技艺。这部纪录片中方由当时文化部牵头，各地饮食服务公司及相关店铺配合完成取材。由于此片制作时间距今三十余年，故片中内容、叙述与现今表述可能存在差异，但还是能感受得到这部纪录片的用心。

《中国之食文化》系列纪录片，于上世纪八十年代初由日本龟甲万株式会社策划，日本岩波映画制作所制作，于中国完成摄影取材。一共五集，分别介绍了北京，广州，江浙沪和四川这四地的饮食文化以及中式料理的烹饪技艺。这部纪录片中方由当时文化部牵头，各地饮食服务公司及相关店铺配合完成取材。由于此片制作时间距今三十余年，故片中内容、叙述与现今表述可能存在差异，但还是能感受得到这部纪录片的用心。

中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，中国茶文化享誉世界。 　　本片是我国首部全面系统讲述中国茶文化的大型纪录片，从茶的起源开始直至茶产业的形成，展现不同时代、不同区域、不同民族的各种丰富多彩的茶文化及品种各异的各地名茶，介绍我国各名优茶的产生、发展、品质特点、加工工艺和兴各名优茶有关的名山、名水、名景、名人典故等，以及各具特色的茶具、茶点、茶道和茶艺表演。摄制组的足迹遍及全国19个省（区）的1000多个县、市，对华南茶区、西南茶区、江北茶区、江南茶区等四大茶区进行实地拍摄，并经过精心的后期剪辑制作。 　　几千年悠悠的历史和传统文化的积累，使绚丽多彩的华夏文明奇妙地溶化在茶香清泉中，中国茶文化更具无穷魅力。

“有情人终成眷属”，一个“终”字，道尽人世艰辛与庆幸。 　　自古红颜薄命、才子长情。花前月下，意乱情迷，谁知真长？假长？世事多桀，人情易变，谁知情深？情浅？ 　　本剧取材自历代传世名剧，一一细数人世间痴男怨女之奇情绝恋，其间有情窦初开之恋，有所托非人之恋，有身陷囹圄之恋，有生离死别之恋，有苦尽甘来之恋……万端人情、千般世相，一一展现；传世题材、百年绝唱，娓娓道来。妇孺皆知的故事、亘古不朽的人物、雅俗共赏的内涵，不戏说，不卖弄，不拖沓，一扫当前影视界浮华轻佻之气，适于带泪眼看，适于带笑颜看，适于带情侣看。 　　金牌编剧顾锡东操刀改编，（省委书记）导演苏舟执导，云集鲍国安、苏瑾、宁静、廖学秋、王刚、谢园、韩影、杜雨露、刘 昌伟、陈惠、陶泽如、李琳、沈晓海、耿乐等数十位一线大腕明星。一流编剧，一流导演，加之一流演员，台前幕后，星光四射；空前阵容，经典题材，再现华夏传统历史文化的精华！

“有情人终成眷属”，一个“终”字，道尽人世艰辛与庆幸。 　　自古红颜薄命、才子长情。花前月下，意乱情迷，谁知真长？假长？世事多桀，人情易变，谁知情深？情浅？ 　　本剧取材自历代传世名剧，一一细数人世间痴男怨女之奇情绝恋，其间有情窦初开之恋，有所托非人之恋，有身陷囹圄之恋，有生离死别之恋，有苦尽甘来之恋……万端人情、千般世相，一一展现；传世题材、百年绝唱，娓娓道来。妇孺皆知的故事、亘古不朽的人物、雅俗共赏的内涵，不戏说，不卖弄，不拖沓，一扫当前影视界浮华轻佻之气，适于带泪眼看，适于带笑颜看，适于带情侣看。 　　金牌编剧顾锡东操刀改编，（省委书记）导演苏舟执导，云集鲍国安、苏瑾、宁静、廖学秋、王刚、谢园、韩影、杜雨露、刘 昌伟、陈惠、陶泽如、李琳、沈晓海、耿乐等数十位一线大腕明星。一流编剧，一流导演，加之一流演员，台前幕后，星光四射；空前阵容，经典题材，再现华夏传统历史文化的精华！

“有情人终成眷属”，一个“终”字，道尽人世艰辛与庆幸。 　　自古红颜薄命、才子长情。花前月下，意乱情迷，谁知真长？假长？世事多桀，人情易变，谁知情深？情浅？ 　　本剧取材自历代传世名剧，一一细数人世间痴男怨女之奇情绝恋，其间有情窦初开之恋，有所托非人之恋，有身陷囹圄之恋，有生离死别之恋，有苦尽甘来之恋……万端人情、千般世相，一一展现；传世题材、百年绝唱，娓娓道来。妇孺皆知的故事、亘古不朽的人物、雅俗共赏的内涵，不戏说，不卖弄，不拖沓，一扫当前影视界浮华轻佻之气，适于带泪眼看，适于带笑颜看，适于带情侣看。 　　金牌编剧顾锡东操刀改编，（省委书记）导演苏舟执导，云集鲍国安、苏瑾、宁静、廖学秋、王刚、谢园、韩影、杜雨露、刘 昌伟、陈惠、陶泽如、李琳、沈晓海、耿乐等数十位一线大腕明星。一流编剧，一流导演，加之一流演员，台前幕后，星光四射；空前阵容，经典题材，再现华夏传统历史文化的精华！